I Nostri Vitigni
L’azienda sin dall’inizio ha scelto di puntare tutto sui vitigni autoctoni che da centinaia di anni vengono coltivati in questo territorio. Soprattutto sul Maturano bianco e il Lecinaro; patrimonio genetico salvato dall’estinzione grazie alla tenacia degli agricoltori di queste montagne.
I vini che si ottengono da questi vitigni esprimono al massimo la mineralità del suolo e dell’areale di origine, poiché la vite ha un intenso scambio con il terreno e gli elementi minerali assumano così un ruolo di primo ordine nel suo metabolismo.
